在新加坡超市买日常食品：从入口到结账
你第一次在新加坡超市买米、水果、牛奶和今晚煮饭的材料。入口有购物篮和推车，促销装看起来划算，却可能比你需要的分量大。走进冷藏区，两盒产品外观相似，配料却未必一样。到收银台，工作人员问你有没有自备购物袋。真正需要的不是刻意模仿Singlish口音，而是把问题问清楚、看懂标签、理解回答。
先练三句：“Which aisle is the rice in?”（米在哪个货架通道？）、“This one, got stock?”（这款还有货吗？）、“I brought my own bag, thank you.”（我自备购物袋了，谢谢。）第一句是普通英语，第二句是较短的本地口语，第三句方便结账。正确询问重量、保存方法和过敏原，比每句都加lah更有用。
四种语言版本保留相同的二十项编号，词条下方的链接会带你到其他语言中相同的一项。文中价格和店员对话是教学示例，不代表任何商户现行促销，也不保证库存或付款方式。食品标签、消费者规定和购物袋政策，请以文中所链接的官方资料为准。
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二十项词语速查 · 二十个词语的真实使用方法 · 五个实用判断，让购物更省心 · 十段超市对话练习 · 五分钟回忆练习与答案 · 常见问题 · 官方资料与准确性说明 · 从超市继续学习新加坡生活用语
二十项词语速查
| No. | Term | Meaning / 词义 / अर्थ / Значение |
|---|---|---|
| 1 | Supermarket | 超市 |
| 2 | Grocery list | 购物清单 |
| 3 | Aisle | 货架通道 |
| 4 | Basket | 购物篮 |
| 5 | Trolley | 购物推车 |
| 6 | Got stock? | “有货吗？” |
| 7 | House brand | 自有品牌 |
| 8 | Promo | 促销 |
| 9 | Unit price | 单位价格 |
| 10 | Per kilo | 每公斤 |
| 11 | One packet | 一包 |
| 12 | Loose produce | 散装蔬果 |
| 13 | Chilled | 冷藏 |
| 14 | Frozen | 冷冻 |
| 15 | Expiry date / Best before | 到期日期与最佳食用日期 |
| 16 | Ingredients | 配料表 |
| 17 | Allergen | 过敏原 |
| 18 | Storage instructions | 储存说明 |
| 19 | Reusable bag / Bag charge | 环保购物袋与袋子收费 |
| 20 | Checkout / Receipt | 收银结账与收据 |
从找商品、决定份量、读标签，到最后结账。四版编号完全一致，可以直接切换。
二十个词语的真实使用方法
1. Supermarket — 超市
超市通常把生鲜、包装食品和日用品放在货架、冷藏柜或冷冻柜里，顾客选好后统一结账。它和熟食中心不同：熟食中心主要让你买现成餐食；巴刹则可能由多个独立摊主出售原料。不要因为看到同一家连锁品牌，就假定每家分店库存和营业时间相同。
可以这样问: “Excuse me, is there a supermarket near this MRT station?”
要注意: 问“附近哪家超市？”以后，还要确认具体分店、入口和营业时间。地图上有店名不等于该商品现货一定存在。
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2. Grocery list — 购物清单
购物清单是把需要的食物和用品事先列出来。初次逛新加坡超市，可以把清单分成干货、蔬果、冷藏和冷冻四组，并在牛奶、米或面条旁边写上想要的容量。做指定菜肴时，要写清是新鲜香料、干粉还是调好的酱料；它们不一定可以直接替换。
可以这样问: “I have a short grocery list: rice, eggs, milk and spinach.”
要注意: 清单是提醒，不是“必须全部买到”。缺货时先看替代品的分量、配料和饮食要求，不要只凭包装颜色作决定。
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3. Aisle — 货架通道
Aisle 是两排货架之间可以走的通道，可能按数字、类别或上方标牌区分。说“Which aisle is the cooking oil in?”就是问食用油在哪个通道。对方回答“五号通道左边”时，最好重复数字和商品类别，以免听错。促销端架上的商品不一定放在平日货架位置。
可以这样问: “Which aisle is the cooking oil in, please?”
要注意: 不同分店的布局可能不同。补货区被临时围起时，不要为了抄近路跨过安全障碍；可以问工作人员另一条路线。
English 03 · हिन्दी 03 · Русский 03
4. Basket — 购物篮
Basket 是手提或带小轮子的购物篮，适合数量少、重量轻的商品。把水果和面包放在较重的罐头上面，避免压坏。商店可能在入口提供购物篮，也可能指定归还地点；照现场标识使用即可。
可以这样问: “Can I take a basket for these few items?”
要注意: 商店购物篮不是你结账后带走的购物袋。未付款时按照店铺要求使用购物篮，不要擅自把商品装进个人包里。
English 04 · हिन्दी 04 · Русский 04
5. Trolley — 购物推车
Trolley 是有轮子的购物车，买米、大瓶饮料等较重物品时很有用。选商品时把车靠边停好，不挡住走道和冷冻柜门。人多时要留意附近的小朋友，推车也不应随便停在无障碍通道。
可以这样问: “Where can I find a trolley that is easier to push?”
要注意: 有的商店使用押金取车系统，有的没有；依现场指示归还。只有设计为儿童座位的位置才可按规定使用，不能把购物车当作普通儿童座椅。
English 05 · हिन्दी 05 · Русский 05
6. Got stock? — “有货吗？”
“Got stock?” 是比较简短的新加坡日常问法，完整英语可以说“Do you have this brand and size in stock, please?”。如果发音不确定，可展示商品照片或包装。空货架不一定表示全店没有存货，工作人员可能需要查看记录，但查询并非保留或保证。
可以这样问: “This brand of oats, got stock?”
要注意: 店员说“Let me check”是要检查，不是确认有货。改买另一品牌时，仍要重新看配料和过敏原，类似外观不代表成分相同。
English 06 · हिन्दी 06 · Русский 06
7. House brand — 自有品牌
House brand 指商店用自己的品牌或相关自有标签出售的商品。比较自有品牌食用油与其他品牌时，不仅看总价，也要看容量、配料、储存方式与实际用途。有些普通生活用品可能比较方便，是否适合还是由具体商品决定。
可以这样问: “Is this the house-brand version of the cooking oil?”
要注意: 自有品牌不一定比其他品牌差，也不一定每单位更便宜。给有食物过敏的人买替代品时，每包都必须重新核对标签。
English 07 · हिन्दी 07 · Русский 07
8. Promo — 促销
Promo 是 promotion 的简短说法。促销可能规定买两件才有优惠、只有会员价、限某种口味或特定日期。看到大海报先找对应货架价签，确认自己选的包装和数量是否符合条件，并问清最终付款金额。
可以这样问: “Is this cereal included in the promo today?”
要注意: “最高减价”不代表眼前这件商品都按最高折扣。容易变质的食品不宜只因多件优惠就一次囤太多，购买前一起看日期与实际用量。
English 08 · हिन्दी 08 · Русский 08
9. Unit price — 单位价格
Unit price 把商品金额换算成每公斤、每升或每件的价格，比单看包装售价更容易比较大小包。新加坡在2026年10月扩大了超市单位价格试点，但不是每个商品、每个货架都已经有统一价签。没有显示时，也可以用售价除以实际容量计算。
可以这样问: “Which pack is cheaper per kilogram?”
要注意: 要把“每100克”和“每公斤”先换成相同单位再比较。单位价格低也未必适合一次吃不完的家庭；配料和保质情况也必须考虑。
English 09 · हिन्दी 09 · Русский 09
10. Per kilo — 每公斤
Kilo 是 kilogram 的简说，即一公斤。500克等于半公斤。买大小不同的水果时，每公斤价格可以帮助估算所需金额，但超市也可能以每颗、每盒或每100克计价。散装蔬果可能在收银台或指定地点过磅。
可以这样问: “How much is this fruit per kilo?”
要注意: 看清标签到底写“每公斤”还是“每件”。若过磅标签数量不符，可以在确认付款前请店员核对，不必猜测。
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11. One packet — 一包
Packet 或 pack 表示一包，但“一包”不是固定重量。同样品牌面条可能有500克和1公斤两个版本。表达时最好把商品和容量一起说，例如“one 500-gram pack of noodles”或“one one-litre carton of milk”。
可以这样问: “One packet of noodles, please—is this the 500-gram pack?”
要注意: 不要把“一包”误当“一人份”。组合促销装可能含好几袋，结账前核对净含量与里面的实际件数。
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12. Loose produce — 散装蔬果
Loose produce 是没有预先固定成一包的水果或蔬菜，可能按重量也可能按颗计价。你可以挑选需要的数量，但应按照商店规定放在指定位置过磅。外观相似的两种蔬菜最好分开装，便于正确识别价格代码。
可以这样问: “Are these tomatoes sold loose or by the tray?”
要注意: 不要拆开封好的商品来凑自己的散装份量。轻拿轻放，不要把捏坏的水果放回货架；看起来新鲜也不意味着可省略回家后的清洗和储存。
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13. Chilled — 冷藏
Chilled 是在冷藏柜里保存而不是冻成固体的食品。酸奶、部分肉类和即食食品可能要求低温，应看包装上的条件。逛超市时可把冷藏品排在最后购买，并在回家后及时按说明存放，减少离开冷柜的时间。
可以这样问: “Is this yoghurt from the chilled section?”
要注意: 冷藏品即使还没到包装日期，也可能因存放不当而变质。不要把它长时间放在闷热车内；如果冷柜似乎没有运作，可向店员确认。
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14. Frozen — 冷冻
Frozen 指需要在冷冻柜保存的商品，例如冷冻蔬菜、肉、海鲜或即食餐。查看包装是否完好，以及是否明确要求“Keep frozen”。从冷柜拿出来后尽量不要耽搁，按照标签上的解冻或烹煮说明处理。
可以这样问: “Do you have this vegetable mix in the frozen section?”
要注意: 冷冻与冷藏不能混为一谈。商品已经解冻，不应未经确认就当作始终保持冷冻状态；不同食材并非都使用同一种解冻方法。
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15. Expiry date / Best before — 到期日期与最佳食用日期
新加坡食品标签可能出现 Use by、Expiry date、Best before 或 Sell by。新加坡食品法规会把“Best before”列为有关日期标识，而新加坡食品局提醒买家检查日期，商品过了所标的到期日期就不应出售。不同产品和市场的说法不能机械套用。
可以这样问: “Where is the best-before date printed?”
要注意: 不要把“Best before”一律理解成超过日期也能放心吃。储存不正确的食物可能在日期到来前已经变质。有些新鲜生肉和鱼会用包装日期来标示。
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16. Ingredients — 配料表
Ingredients 列出包装食品的成分。新加坡食品局说明配料通常按照制造时重量由高到低排列，并涉及必须披露的部分过敏原。看酱料、饼干或早餐谷物时，不要只凭封面照片判断实际成分；同一品牌不同口味也可能不一样。
可以这样问: “Could I check the ingredients before buying this sauce?”
要注意: 写着“蔬菜味”并不保证完全素食、纯素或符合某种宗教饮食要求。请查看具体包装，必要时向厂家或可靠信息来源确认。
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17. Allergen — 过敏原
Allergen 是可能令特定人士出现过敏反应的成分。明确告诉工作人员是哪一种过敏原，再核对配料与相关提示。有严重过敏风险时，还需要关心生产过程的交叉接触，而不仅是商品正面有无坚果或奶的图片。
可以这样问: “I have a peanut allergy. Can you help me check this label?”
要注意: 店员能帮你找标签，不一定能保证生产线绝对没有交叉接触。信息仍不确定时，不要把猜测当成安全保证。一般饮食喜好与医疗过敏需要分开处理。
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18. Storage instructions — 储存说明
Storage instructions 告诉你商品应该常温、冷藏或冷冻，以及打开后怎样保存。包装可能写“Refrigerate after opening”或“Keep refrigerated”。有些饮品未开封可放货架，但开封后须冷藏；一袋杂货里的商品也可能需要完全不同的储存条件。
可以这样问: “Does this milk need to be refrigerated after opening?”
要注意: 包装日期不代表储存要求可以忽略。开封后适宜保存的时间可能变化；替家人购物时，应让对方知道重要的存放指示。
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19. Reusable bag / Bag charge — 环保购物袋与袋子收费
Reusable bag 是可重复使用的购物袋。根据新加坡的要求，受覆盖的大型超市经营者在实体超市提供一次性购物袋时，每个至少收费五分钱；这项规定并不表示所有小商店有同样收费，实际金额也可能高于最低标准。
可以这样问: “I brought my own bag. Will there be any bag charge?”
要注意: 可以主动说“I brought my own bag”。如果确实需要袋子，就询问价格。袋子应保持干净，生肉与即食食品也应适当分开包装。
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20. Checkout / Receipt — 收银结账与收据
Checkout 是付款环节，可以由收银员服务，也可能使用自助收银机。商品扫码后，应核对数量、价格和符合条件的优惠；Receipt 是记录交易的纸质或电子收据。遇到散装蔬果、会员价或扫码步骤不懂时，可以请工作人员协助。
可以这样问: “Where is the checkout? May I have an itemised receipt?”
要注意: 支付前核对终端金额，不要假设所有外国钱包或银行卡都能使用。注册消费税的零售店公开展示的价格通常已含GST；如果扫码价与货架价不一致，请先核对价签与促销条件。
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五个实用判断，让购物更省心
先决定需要多少，再看优惠
假设一包米卖S$4，另一大包卖S$7；这里只是课堂数字。总价较低的是小包，但每公斤哪个较划算，要知道重量才能判断。先写自己需要的数量，再比较相同单位的价格。2026年的单位价试点让部分商品更容易比较，并不代表每个货架都有。配料和储存条件不同，也不能只凭单价决定。
读配料和日期，不要只看包装照片
核对配料、过敏原、日期和保存说明。新加坡食品局强调这些信息对购买者有实际作用。“Best before”不能完全照搬外国网上流行的说法，认为超期一律没关系；新加坡有自己关于日期标识的食品法规。某些饮品未开封可放货架，开封后却需要冷藏。严重过敏情况下，不能以推测代替确认。
结账后别让冷藏、冷冻食品长时间离开低温环境
付款成功不代表食品处理已经结束。游客回酒店前，应确认住宿是否有适当冷藏设备；不要假定每个房间的迷你冰箱都适合储存易变质食品。冷藏与冷冻品尽量最后拿、尽快按标签保存。包装看起来相似，并不能把冷冻食品当作常温即食食品。
认识购物袋收费，并核对最终账单
受覆盖的大型超市经营者提供一次性购物袋时，每个至少收费五分；这不是所有小店统一采用的价格。可以带干净的环保袋，需要一次性袋时就询问费用，并适当分开生食与即食食品。结账核对商品扫码价、价签和促销条件。注册GST的普通零售商向公众展示的价格一般已经含税，不应自行再加一次。
价格或标签有疑问，先说明具体商品
价格不符时，先说明商品、包装重量和对应货架标签：“This 500 g pack shows a different price on the shelf; could you help me check?” 比直接责怪收银员更容易处理。若发现商品缺陷，也应如实描述并保留收据。新加坡对缺陷商品的消费者权益，与普通改变主意退货并不是同一回事。
十段超市对话练习
以下是虚构教学对话，不是店员采访或促销承诺。请轮流练习双方角色。
1. Finding the rice aisle
Visitor: “Excuse me, which aisle is the rice in?” Staff: “Aisle six, near the dried noodles.” Visitor: “Thank you. Is that on this level?”
游客先问米在哪个通道，再确认是否同一楼层。听到编号后多问一句，能避免跑错地方。
2. Choosing a basket or trolley
Visitor: “I have only four light items. Can I use a basket?” Staff: “Yes, baskets are beside the entrance.” Visitor: “Thanks. Where should I return it?”
购物篮适合轻便物品，推车则用于较多或较重商品。归还地点依商店安排询问。
3. Checking a missing brand
Visitor: “This oatmeal, got stock?” Staff: “I will check. We may have another size.” Visitor: “Okay. Please tell me the pack weight too.”
“Got stock?” 是简短口语。工作人员表示要检查，而且可能只有其他规格，游客先确认重量。
4. Comparing a store brand
Visitor: “Is this the house-brand cooking oil?” Staff: “Yes, it is our store brand.” Visitor: “I will compare the ingredients and one-litre price.”
自有品牌表示销售标签，不表示品质必然高低。购买者比较配料与相同容量的价格。
5. Comparing unit prices
Visitor: “This 500-gram pack is S$3. The one-kilo pack is S$5. Which has a lower price per kilo?” Staff: “The smaller one is S$6 per kilo; the larger is S$5 per kilo.” Visitor: “I will buy the size I can finish.”
这是教学数字：500克卖S$3，相当每公斤S$6；一公斤卖S$5，相当每公斤S$5。大包单价低，但未必是每个人适合的购买量。
6. Buying loose produce
Visitor: “Are these apples priced per kilo or per piece?” Staff: “Per kilo. Please take them to the scale.” Visitor: “Understood. I will weigh these three.”
顾客先确认是按公斤还是按颗，然后照规定过磅。三颗苹果不一定有固定价格。
7. Finding an expiry mark
Visitor: “Where is the expiry date on this milk?” Staff: “It is printed near the top of the carton.” Visitor: “Thank you. I will also check the storage directions.”
牛奶不仅要看日期，也要看保存方法。即使尚未过期，也不能忽略冷藏要求。
8. Asking about an allergy
Visitor: “I have a peanut allergy. Can you help me find the ingredient list?” Staff: “It is on the back, next to the allergen statement.” Visitor: “Thank you. I will check it carefully before buying.”
店员指出标签位置，并没有保证商品绝对安全。严重过敏需要核对过敏原和可能的交叉接触。
9. Choosing chilled or frozen
Visitor: “Is this ready meal chilled or frozen?” Staff: “That version is frozen. Keep it frozen according to the label.” Visitor: “I will take it just before checkout.”
包装相似也要确认是冷藏还是冷冻。游客打算在结账前才拿冷冻食品，减少离开低温环境的时间。
10. Bringing a bag and checking the bill
Cashier: “Do you need a disposable bag?” Visitor: “No, thanks. I brought my own reusable bag. Could I also have the receipt?” Cashier: “Certainly. Please check the total on the screen.”
游客自备购物袋，礼貌拒绝一次性袋，并要收据。仍应核对实际商品、价格与优惠是否正确。
五分钟回忆练习与答案
第一分钟练习按通道找商品，第二分钟比较包装重量，第三分钟问日期和过敏原，第四分钟区分冷藏与冷冻，第五分钟说明自备购物袋并索取收据。合上词表后再回答下面八道题。
1. 500克卖S$3，一公斤卖S$5，哪个每公斤较便宜？
一公斤装：每公斤S$5，而500克装相当每公斤S$6。但要考虑是否用得完。
2. Got stock代表店员已经留货吗？
不是，只是在询问现货，仍需等待确认。
3. 一包就代表一人份吗？
不是，要看净重量、里面有几件以及实际食用份量。
4. B2是食品类别吗？
不是，B2通常指地下二层。找食品仍应看具体超市指示。
5. 日期未到就一定安全？
不一定，储存错误可能提早变质。
6. 冷藏和冷冻可以互换吗？
不可以，按实际包装上的储存条件处理。
7. 每个货架都必须有单位价吗？
不是，目前是扩大的试点，并非全覆盖。
8. 所有商店统一收五分钱一个袋吗？
不是，受覆盖大型超市以五分为最低收费，其他商店可能不同。
常见问题
1. 必须会Singlish才能买菜吗？
不用。用清楚英语、商品名称和具体规格即可。能听懂“got stock?”有帮助，但不必故意模仿口音。
2. 超市和巴刹一样吗？
不一样。超市通常有集中结账和货架，巴刹多由独立摊主出售生鲜。实际建筑布局可能相邻或混合。
3. 所有商品都有单位价标签吗？
没有。新加坡2026年10月扩大的是试点，覆盖范围仍有差别。看不到时可以用商品价格和净含量自行换算。
4. 每公斤便宜就是最好选择吗？
不一定。吃不完可能造成浪费；配料、储存和日期也重要。单位价只是比较工具。
5. Best before过了还能照样买吗？
不要作这种假设。新加坡食品法规将Best before列为有关到期标识的形式；食品局提醒到期商品不应出售。
6. 牛奶没过期就一定安全吗？
不是。储存不当可能在日期前变质，要同时遵守“须冷藏”或“开封后冷藏”等说明。
7. 产品名字没有花生就表示无过敏原吗？
不能。应阅读实际配料和过敏原提示；严重过敏还要考虑生产交叉接触，不要把推测当保证。
8. 每家商店的袋子都固定五分钱吗？
不是。受覆盖的大型超市至少收五分，其他店铺规定可能不同，实际收费也可能更高。
9. 任何手机钱包都能付款吗？
不能保证。商户支持的支付方案各不相同，结账前应确认，授权前核对金额和收款方。
10. 货架价和扫码价不同怎么办？
指出具体商品、重量和价签，请员工核对促销条件，确认前先问清。问题未解决时保留收据。
官方资料与准确性说明
本版参考资料于2026年10月21日核对。实际商店政策和价格可能改变，请以购买时的现场信息为准。
Singapore Food Agency — Understanding Food & Nutrition Labels: Ingredients, allergens, expiry markings, storage conditions and the difference between product dates and packing dates.
Competition and Consumer Commission of Singapore — About Unit Pricing: How a price per kilogram, litre or item can help with meaningful comparisons.
CCS and CASE — Expansion of Unit Pricing Pilot, September 2026: Unit pricing remains a growing pilot, not a universal display at every supermarket or for every item.
National Environment Agency — Disposable Carrier Bag Charge: Covered large supermarket operators must charge at least five cents per disposable carrier bag; other shops differ.
Inland Revenue Authority of Singapore — Displaying and Quoting Prices: General rules for GST-inclusive retail price display by GST-registered businesses.
Consumers Association of Singapore — CPFTA and Lemon Law: A problem with a defective product is different from simply changing your mind.
食品日期须根据新加坡规定理解；单位价计划仍有试点覆盖范围；购物袋收费也不能套用为全岛小店统一价。真实价格、库存和程序请在购买时确认。
从超市继续学习新加坡生活用语
At a Kopitiam · Meeting an Uncle or Auntie · At a Hawker Centre · At a Wet Market · Shopping in a Neighbourhood Shop · Shopping at a Mall · Sizes, Exchanges and Returns
Vocabulary Learning Hub · Singapore Vocabulary Touring and Visiting
English · 简体中文 · हिन्दी · Русский
第一次在超市买菜，不必刻意模仿本地口音。能找到商品、核对配料、选择适合的份量并确认总价，才是有效沟通。今天先记住五句，再根据实际回答调整下一句。
下一课：乘坐新加坡地铁 MRT
买完日常食品后，继续学习地铁站指示、闸门、月台、转车与出口的实用表达。 Top 20 Vocabulary Singapore | Taking the MRT. Read in English · 简体中文 · हिन्दी · Русский. The same twenty entries are numbered consistently in all four editions.
下一课：乘坐新加坡公共巴士
接着学习公共巴士站牌代码、车号、方向、刷卡、下车铃以及无障碍帮助。 Top 20 Vocabulary Singapore | Riding a Public Bus. English · 简体中文 · हिन्दी · Русский